「鶏肉」に含まれる〇〇がすごい!

健康

「鶏肉」に含まれる〇〇がすごい!

アンチエイジングによし、鶏肉が活性酸素を取り除いてくれる

イミダペプチド、って
知ってますか?
あんまり聞いたことないですよね?
イミダペプチドとは、

渡り鳥が休まずに大陸間移動したりカツオやマグロが最高時速100キロ
で泳ぐなど、そのスタミナの強さを不思議だと思ったことはないですか?
実はその秘密が
イミダペプチドという物質なんですよ!

これは鳥の胸、羽の付け根、カツオなどの筋肉
に含まれている二つのアミノ酸の結合体だそうです

これがすごいのです!

活性酸素を取り除く抗酸化作用に優れている
疲労回復に効果がある
認知症に一定の効き目がある
安い、
疲労回復効果
アンチエイジング効果ありの
三拍子そろった主婦の味方

食事に賢く利用していきたいですね

夏バテによし !イミダペプチド

夏バテには思わぬものが効果を発揮します

湯たんぽで体を温めることで内臓機能を高める
甘酒にはビタミン豊富で体によし、江戸時代には盛んに夏場売れたそうです

そして鳥の胸肉に含まれるイミダペプチドが疲労回復させるのに
さまざまな成分の中で一番効果が高いそうです

江戸時代夏には甘酒売りがいた!

なぜ夏に甘酒だったかというと、甘酒にはビタミンやアルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、ブドウ糖が豊富に含まれていて、これは栄養剤と同じような内容なんです。

暑さが続いて夏バテしやすい季節に栄養ドリンクとして甘酒は飲まれていました。また甘酒には腸内環境を整える働きもあります。便秘などを改善する作用もありジャパニーズヨーグルトと呼ばれているほどです。夏場の死亡率が高かった江戸時代、必要な栄養を摂るにはぴったりだったんですね。

出典 http://zatugakujitenn.net

イミダペプチド 駅伝

帝京大学 駅伝部の選手たちが練習前に取り入れています
疲労回復も早まることで怪我も少なくなります

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